Backbone ist für sein zweites Jahr am Nicolet Beach im Peninsula State Park stationiert. In diesem Sommer kommt Golden Hour hinzu, ein Smoothie-Shop mit Getränken wie Daydream: Banane, Meersalz, Mandelbutter, Zimt, Vanille, Honig und hausgemachte Hanfmilch.
Imbisswagen sind eine unterhaltsame Möglichkeit, ein schnelles Mittagessen zu sich zu nehmen, ein neues Gericht zu probieren oder beim Strandbesuch auf Ihre Taschen zu verzichten. Die Food-Truck-Szene der Halbinsel ist vollgepackt mit Vielfalt, Spezialitäten und exklusiven Artikeln und wird mehr als einen Tag und mehr als einen Magen brauchen, um sie zu erkunden. Schnappen Sie sich also Ihre Freunde, steigern Sie Ihren Appetit und beginnen Sie mit der Planung Ihrer Tour.
Sturgeon Bay: gleich hinter der Brücke
Sturgeon Bay – die Stadt Nummer eins im Food-Truck-Rennen – hat Papa’s Food Truck B, 30 N. 1st Ave., eine Option, die sowohl Frühstück als auch Mittagessen serviert. Auf der Speisekarte stehen Gyros, Hot Dogs, Wraps und der charakteristische Braten-Taco. Schauen Sie sich auch die Beilagen, Rösti und mehr an.
In der Nähe serviert Goyitto’s Taco Truck, 214 Michigan St., Street Food aus Tijuana. Von mexikanischem Straßenmais über Burritos bis hin zu Tacos ist die Speisekarte vollgepackt mit lustigen und leicht zu greifenden Speisen. Aus eigener Erfahrung kann man mit dem Vampire Taco nichts falsch machen.

Im selben Raum finden Sie manchmal Savor BBQ Co., einen Imbisswagen voller Räucherfleisch, klassischer Grillschieber und einer rotierenden Spezialplatte, die alles von gegrillten Nachos bis hin zu einem Drei-Fleisch-Sandwich enthalten kann.
„Die Leute sollten die Brust probieren“, sagte Besitzer Corey Brydon. „Es ist das beste Essen, das Sie in Door County haben werden.“
Baileys Harbor: Mehr Auswahl als ein Tagesausflug bewältigen kann
Savor BBQ, 8048 Hwy 57, hat einen Doppellastwagen in Baileys Harbor, der anderen Stadt mit den meisten mobilen Lebensmitteln.
Das Chives-Restaurantgebäude, 8041 Hwy 57, hat zwei Imbisswagen, die vor dem Restaurant Wache halten und Pizza und Spezialitäten des Küchenchefs anbieten.
Abgerundet wird das Stadttrio durch Wally’s Weenie Wagon, 8123 Hwy 57, ein Lastwagen, der von einem Ehepaar betrieben wird. Sie bieten das an, was sie als ihre Lieblingsgerichte aus Chicago bezeichnen, und servieren neun Arten von Hot Dogs, fünf Arten von Pommes und drei Kebabs und Gyros, ihre beliebtesten Gerichte.

„Gyro direkt vom Spieß – es muss sein – direkt in die Pita, kein Braten oder ähnliches“, sagte Vartanian. „Ich bin in Chicago geboren, also bin ich mit diesem Zeug aufgewachsen.“
Sister Bay: BBQ in der Bucht
Great Lakes BBQ Co., 10440 Orchard Dr., bietet sein preisgekröntes BBQ für unterwegs mit Sandwiches, Burgern, Grillgerichten und vielem mehr. Serviert auch Parfaits: Brust oder Schweinefleisch auf geschichtetem Maisbrot, gebackene Bohnen, Makkaroni und Käse und Krautsalat, garniert mit hausgemachten Pommes. Der Imbisswagen wird auch auf einigen Festivals in ganz Door County zu sehen sein.
Peninsula State Park: Picknick im Sand
Der Backbone Food Truck bewirtet jetzt im zweiten Jahr die Kunden von Nicolet Beach im Peninsula State Park mit Schnitzeln, Beyond Burgers und charmanten Bratwürsten. In dieser Saison wird sich sonntags ein Smoothie-Laden, Golden Hour, dem Truck anschließen.

Egg Harbor: Klassiker und Anfänger
Jolly Street Pizza wird dieses Jahr mit den gleichen Rezepten, aber einem neuen Besitzer, wieder in Betrieb sein. Ebenfalls in Egg Harbor sagte Alex Jolicoeur, er habe noch keinen endgültigen Eröffnungstermin, arbeite aber daran, den Deal so schnell wie möglich zu eröffnen.
Die neueste Ergänzung ist Kitty’s Coffee, ein Kaffeewagen, der Faith Moore gehört und von ihr betrieben wird, auf dem Stonehedge Golf Course, 4320 Cty E, und auf dem Baileys Harbor Farmers Market. Moore serviert alle klassischen Kaffeekombinationen und seine Kreationen, wie seinen Favoriten, den American Cougar.
„[It’s] Benannt nach der Katze meines guten Freundes Adam Peterson, Cougar“, sagte Moore.

Die Fahrpläne und Standorte der Foodtrucks sind so mobil wie ihr Essen. Der beste Weg, um zu wissen, wo und wann Ihr Lieblingslieferant benötigt wird, besteht darin, auf seiner Website oder in den sozialen Medien nach Orten und Zeiten zu suchen.